كب كيك البرتقال وكريمة الزبدة السويسرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوب وربع دقيق
- 0.5 كوب سكر
- نص كوب زيت
- فانيلا
- كوب عصير برتقال
- معلقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- 2 بيضة
- اما طريقة كريمة الزبدة السويسرية
- 2 بياض بيضة
- 4/3 كوب زبدة درجة حرارة الغرفة
- 0.5 كوب سكر
- فانيلا
- رشة ملح
-
1
حنجيب وعاء وحنحط البيض مع الفانيلا ونضربة بالمضرب لمدة 7دقايق لحد لما يبقى كريمى وبعدين نحط السكر والعصير ونضرب كمان 3 دقايق وبعدين ننزل بالزيت ونضرب وبعدين حكون نخلت الدقيق قبلها والملح والبيكنج بودر ونحطهم بالتدريج عليهم ونخلطهم ببعض واكون مسخنة الفرن قبلها واصب الخليط فى قوالب الكب كيك وادخلة الفرن لمدة نص ساعة
- 2 اما طريقة كريمة الزبدة السويسرية الطريقة حنجيب طبق استانلس او حلة صغيرة ونحط فيها بياض البيض ولسكر والفانيلا ورشة الملح وبعدين حنجيب حلة تانية نحط فيها حوالى نص كوباية مية ونحط الحلة الاولى فوق اللى فيها بياض البيض فوق الحلة اللى حطينافيها مية وحنحطها على النار يعنى حنعمل زى حمام مائى المهم اوعى المية تلمس الحلة اللى فوق ونضرب لحد لما تلاقى لونة اتحول للون الابيض والسكر داب خالص بعد كدة حنطفى ونشيلة ونحطة على جنب وبعد كدة نضرب بالمضرب الكهربائى لحد لما يعمل زى المارينج
-
3
بالظبط وبعد كد ننزل بالزبدة بالتدريج لحد لما نحطها كلها ونضرب على سرعة عالية لحد لما تلاقية تقل خاااااالص واستعمليها فى التزين والف هنا ملحوظة ياجماعة بجد كريمة الزبدة دى مش داسمة خالص خفيفة جدا واحلى واطعم من الكريم شانتية يعنى مش حنحتاج بعد كدة نشترى كريم شانتية
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
